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安徽省金標準檢測研究院有限公司

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相反,假如蔬菜水果的萃取液中帶有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥酶的活性就被抑止或部份被抑止,實驗中添加的底物就無法被酶水解或一小部分被水解,進而不著色或色調轉變不大,用光度計測量吸光度值隨時間的變動狀況測算出抑制率,就可以分辨蔬菜水果中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的農藥殘留狀況。圖像分割是一個經典的機器視覺處理問題,其目的是將圖像分割為若干個相關的區域,從而提取出感興趣的區域或者輪廓特征。







國家把發展“三品”作為長期的發展目標,無公害農產品作為市場準入的基本條件,作為安全精品品牌,有機農產品是擴大農產品出口的有效手段。農產品地理標志將保護產地產品的品牌。選擇并獲得恰當的認證,將大大增強食品企業的競爭力,并保障我國食品安全。無公害農產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規范的要求,經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。

無公害農產品認證分為產地認定和產品認證,產地認定由省級農業行政主管部門組織實施,產品認證由農產品質量安全中心組織實施,獲得無公害農產品產地認定證書的產品方可申請產品認證。無公害食品檢測范圍:種植業(蔬菜、水果、茶葉、糧油等)、畜牧業(畜產品、禽類、蛋類、乳制品等)、漁業(各類水產品)。無公害食品檢測項目包括:一般成分分析、農藥殘留、獸藥殘留、有毒有害物質、感官指標、微生物、產地環境。

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