南通食品農產品檢測-安徽金標準
安徽省金標準檢測研究院有限公司
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“安全、營養、食欲”被看做是食品的三要素，其中，安全是對食品的基本要求，也是消費者選擇食品的主要標準。食品是人類生存和發展基本的物質基礎，食品工業是許多國家的產業支柱，但日益加劇的環境污染和頻繁發生的食品安全事件給人類的生命健康帶來了巨大的威脅，食品安全問題引起了越來越多的關注。談及食品安全問題，重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、添加劑、生物和致病菌是我國糧食安全的六大威脅。
民以食為天，食以安為先。當前，我國的農產品市場越來越繁榮，不僅僅是農產品的種類越來越多，同時其品質要求也越來越高，在這樣的情況下，對農產品的質量安全檢驗檢測就顯得格外的重要。一方面，通過農產品質量安全檢驗檢測，能夠為農產品的市場管理提供參考、依據，更好的規范、約束農產品市場，構建和諧的農產品市場秩序，推動農產品市場進一步的繁榮、發展。
無公害農產品認證分為產地認定和產品認證，產地認定由省級農業行政主管部門組織實施，產品認證由農產品質量安全中心組織實施，獲得無公害農產品產地認定證書的產品方可申請產品認證。無公害食品檢測范圍：種植業（蔬菜、水果、茶葉、糧油等）、畜牧業（畜產品、禽類、蛋類、乳制品等）、漁業（各類水產品）。無公害食品檢測項目包括：一般成分分析、農藥殘留、獸藥殘留、有毒有害物質、感官指標、微生物、產地環境。
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