我們做好食品安全檢測工作的相關措施;要提升食品企業的檢測水平。食品企業在食品安全檢測中的參與程度,決定了食品安全檢測工作的成效,而這一方面我國的食品企業明顯不如國外發達國家。我們可以看一下歐美國家的食品安全檢測體系,就可以會發現食品企業的自我檢測屬于重要環節,此舉可做到基于源頭良好把控食品安全問題。
基于編碼結構的圖像分割網絡雖然能在復雜背景及環境中基于特征分割出圖像區域,不過其提取的輪廓特征依然較為粗糙,不足為真實尺寸測量提供依據,直到MaskRCNN才做到了像素級圖像分割,為尺寸測量提供了依據。除此之外,MaskRCNN將目標檢測和語義分割結合,對農產品尺寸測量及分類提供了指導性算法,也是目前研究優化的主要方向。
各種新型顯色劑和高靈敏度的顯色體系不斷涌現,為建立高靈敏度的試紙檢測方法提供了更大的發展空間。如薛文靜等以0。1%鎘試劑的乙醇溶液為顯色劑,定量分析用慢速中性濾紙為載體,制備鎘快速檢測試紙,標準系列色階為0~5。0mg·L-1。該試紙性質穩定,在避光干燥條件下可保存5個月,在pH5~8范圍內pH對顯色結果影響不大。